Η εμπειρία των μελών της επιχείρησης προσδίδει εγγύηση και κύρος στο χώρο των μελισσών. Ο συνεχής εκσυγχρονισμός των μηχανημάτων, η διαρκή ενημέρωσή πάνω σε θέματα μελισσοκομίας και η συμμετοχή της επιχείρησης σε εκθέσεις σε όλη την Ελλάδα αποτελούν σημαντικό ρόλο στην διαρκή ανοδική πορεία της επιχείρησης.
Η ποικιλομορφία του εδάφους και των βουνών της Ικαρίας που ξέρει να μεταμορφώνεται μαγικά λειτουργεί ευνοϊκά στην παραγωγή του μελιού. Συγκεκριμένα, ανά την εποχή τα μελίσσια διαβιώνουν σε αντίστοιχες τοποθεσίες πάνω στο νησί με αποτέλεσμα την ποικιλία μελιού που παράγουμε. Επίσης, από αυτά αντλούμε εκτός από το μέλι, φρέσκια γύρη, βασιλικό πολτό και πρόπολη βασισμένα στο σύστημα ασφάλειας τροφίμων.
Διαθέτουμε άδεια συσκευαστηρίου (84SM9).
